Bio - Vignoble dans la Haute Vallée de Limoux à 400 m d’altitude.
Joli bouquet de pêches, d’abricots, de pommes, d’agrumes, de fleurs blanches, d’épices douces et de toast. Bouche équilibrée entre le fruit, la fraîcheur et des notes d’élevage qui lui donne de la complexité et de la longueur.